Lấy cảm hứng từ tình yêu quê hương với giống lúa thơm đặc trưng của vùng đất Bạc Liêu trải qua thời kỳ khai hoang mở đất với những vùng bưng biền, rừng thiên nước độc và được cải tạo rửa phèn mặn để có được cánh đồng trù phú tạo hương vị đặc trưng cho hạt gạo ở vùng đất này. Giống như Hương Mạ Non, Hương Lài Việt được phối hợp thu mua lúa và làm hiệu quả nhất công đoạn xữ lý sau thu hoạch đã tạo nên một sản phẩm gạo ngon giá cạnh tranh như tình cảm của một người mẹ tảo tần chọn gạo ngon, chất lượng cho con với túi tiền giới hạn của mình.